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Deutschland kann als eine Art Heimatland der modernen Feldküche angesehen werden, da es 1892 hierzulande existierte. Karl Rudolf Wissler konstruierte erstmals ein solches Gerät. Es wurde sehr schnell in der Armee des kaiserlichen Deutschlands eingesetzt, und die Soldaten nannten es "Gulaschkanone", dh eine Gulaschkanone. Bereits während des Ersten Weltkriegs veränderten sich die deutschen Feldküchen vor allem durch die Zunahme der transportierten Lebensmittelmengen. Die deutsche Armee trat in den nächsten Weltkrieg mit mehreren Arten von Feldküchen ein, die in große und kleine Feldküchen unterteilt wurden (deutsch: Große Feldküche und Kleine Feldküche). Zur ersten Kategorie gehörten vor allem die Feldkocher Hf.11 und Hf.13, die an die Zeit des Ersten Weltkriegs erinnerten. Beide Modelle waren einander sehr ähnlich und unterschieden sich in ihrem Wesen nur in Details. Der Hauptkessel für die Zubereitung von Mahlzeiten hatte ein Fassungsvermögen von 200 Litern und der für Getränke (meistens Kaffee) 90 Liter. Dagegen können die Modelle Hf.12 und Hf.14 in kleine Küchen integriert werden. In ihrem Fall hatte der Hauptkessel ein Fassungsvermögen von 125 Litern und der für Getränke 60 Liter. Erwähnenswert ist, dass deutsche Feldküchen meistens Pferdetraktion hatten und eher ausnahmsweise als mit Kraftfahrzeugen transportiert wurden.
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